【臨時休業31日目】抗酸化作用をもつ食材★肌を守る

前回、老化を招く「糖化」と「酸化」をご紹介しました。

今回は、「糖化」「酸化」から守る方法がないか、考えてみましょう。

抗酸化作用をもつのは、主に抗酸化酵素と抗酸化物質の２種類です。

抗酸化酵素は私たちの体内でつくられますが、加齢によって生成される量は減少すると言われています。

そのため、食事から意識的に抗酸化物質を含む食材を摂取し、抗酸化力を高めることが重要です。

抗酸化成分には、ビタミン、ミネラル、フィトケミカルなど様々あり、主に野菜や果物、大豆製品、ナッツ類などに多く含まれています。

また、ハーブには抗酸化作用を持ったものがたくさんありますので、ぜひ、上手く取り入れて頂きたいと思います。

ハーブティーはもちろん、料理に活用すればより効果的に抗酸化成分を摂取できます。

食材の他にも、十分な睡眠、適度な運動を心がける事も「糖化」「酸化」の抑制につながります。

特に睡眠は成長ホルモンを分泌させるため、肌のターンオーバーを促し、くすみやシミの予防が期待できます。

日頃から規則正しい生活習慣を意識し、体を整えることが、内側から輝く健康美肌をつくる近道なのですね。

次は抗酸化作用のあるハーブを使ったハーブティーレシピを紹介したいと思います。